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[其它] 广味煌烧腊的传承你了解多少

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发表于 2021-1-2 09:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    烧腊,俗称烧味,是广东、香港的特色食物,包括烤乳猪、叉烧、烧肉、烧鸭、烧鹅及卤味等。烧腊是粤菜中的代表,除了逢年过节外,只要家中来客人或想加菜,广东人都会喜欢到烧腊店斩两样,以款待客人或犒劳自己。广式烧腊的饮食文化内涵就是广东人精神的外射。

广味煌烧腊

广味煌烧腊
    “广式烧腊首先体现的是一个快餐文化,与广东人快节奏的生活和生存压力有着密切关系,另外,广式烧腊又极其注重健康饮食要求,均衡营养,合理搭配,一个都不能少,则

    反映的是广州人尽管忙于工作,却仍然不忘对自身健康的追求,当然,广式烧腊对口感的要求更是不容忽视,这与如今广东人对生活品味的追求一脉相承。”为此,广式烧腊作为广东美食的代表,越来越受到各个商务人士、年轻时尚人士的喜爱,在各地都十分火爆。

点评

请看t.cn/A6w6JSIl(网址) 肺炎,国内报道真实吗?番习土啬 看看海外真实报道...... git.io/gcccc (网址)  发表于 2021-1-2 14:12
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